一百多年前,南昌市石头街上有个小店铺,每天门庭若市,顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店,店面不大,干净整洁,生产的蛋黄麻花精细小巧,状如双龙盘绕,颜色金黄油亮,味道酥香爽口,很受消费者的欢迎。在南昌市众多的麻花店中,徐氏的牌子最响,生意最好,人们常常远道而来,争相购买。“品香斋”就这样逐渐发达起来。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段,发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓,保持了原有的风味和特色,至今仍得人们喜爱,大家惯称它为“石头街麻花”。石头街麻花以配料考究,制作精细,揉搓均匀,功夫独到而著称于市。它选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
燕麦奶和牛奶的区别还是比较大的,两者成分上就有很大的不同,燕麦奶是“燕麦+水”做成的谷物饮料,燕麦奶和牛奶哪个更好?燕麦奶和牛奶有什么区别?下面小编就带来介绍。燕麦奶和牛奶哪个更好燕麦奶是“燕麦+水”做成的谷物饮料,其碳水化合物含量相对较高,含有一定量的膳食纤维,蛋白质含量和质量不如牛奶。虽然钙的含...
现在的早餐很多样化了,人们早上的时候往往会喝点牛奶补钙,但是近几年燕麦奶也比较受欢迎了。那么燕麦奶和牛奶哪个更好?早餐和燕麦奶还是牛奶?下面小编带来介绍。燕麦奶和牛奶选择哪个更好燕麦奶是“燕麦+水”做成的谷物饮料,其碳水化合物含量相对较高,含有一定量的膳食纤维,蛋白质含量和质量不如牛奶。虽然钙的含量...
现在也正是吃石榴的季节了,石榴的营养成分也很多,其中里面的抗氧化成分是很多人在意的,那么,吃石榴可以抗氧化吗?石榴有哪些方法可以保存?下面小编就带来介绍。吃石榴可以抗氧化吗石榴确实含有很多抗氧化成分,比如多酚类的化合物「花色苷」,这种酚类物质在很多研究中都表现出了潜在的健康益处,对癌症、心血管系统疾...
冬枣吃起来脆脆甜甜的,味道很好,很多人不知道的是冬枣维C含量高达243毫克,冬枣的营养也很丰富,那么,冬枣怎么挑选好吃又甜?下面小编就带来介绍。冬枣维C含量有多高市面上的鲜枣主要是冬枣,每100克冬枣维C含量高达243毫克,是柠檬的11倍。除了维C,冬枣还富含其他营养素:富含钾钾含量高达375毫克/...