走油香芋扣肉
此菜用带皮五花猪肉和江永香芋创制而成。制作时,先将五花猪肉走油,待肉皮炸成红色起锅,再切成规格的片块,肉皮朝下整齐的排列钵中,肉片之间夹置一片油炸香芋,然后上笼蒸至软烂,吃时翻在盘中。其特点是:颜色红亮,香味浓醇,皮皱肉烂,肥而不腻。
盐在我们平常生活中炒菜做饭的时候是必不可少的,作为一种调味品,通常在炒菜时都会放入一些食用盐。世界上盐的种类也是非常的多,下面就和小编一起看一看世界上最顶级的四种盐,塞浦路斯海盐居魁首,让我们详细来了解一下吧。世界上最顶级的四种盐1.塞浦路斯海盐塞浦路斯海盐是来自塞浦路斯浓海水蒸发的海盐,其历来就是...
兰州,这座黄河之滨的城市,不仅有着深厚的文化底蕴,更以其独特的美食小吃而闻名。说到兰州的美食,那可真是种类繁多,风味各异。那你知道兰州有什么特色美食?现在小编就给大家推荐甘肃兰州著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!甘肃兰州著名的十大美食1、清汤牛肉面兰州清汤牛肉面俗称牛肉拉面,是兰州最为著名的风味小...
北海位于广西壮族自治区南端,以其丰富的海洋资源和独特的美食文化而闻名。这座海滨之都吸引着众多游客来品味其独特的特色美食。那你知道北海有啥好吃的美食?现在小编就给大家推荐广西北海著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!广西北海著名的十大美食1、瓜皮醋瓜皮醋是北海地区的一道特色美食,以干老瓜皮、五花肉或猪手...
随着阳光明媚的五月来临,菜园种植正逐渐成为了人们生活中的一大亮点。五月份能种植的蔬菜有很多,那你知道5月份可以种的蔬菜有哪些?现在小编为大家介绍适合5月种的十种蔬菜,一起来了解一下吧。适合5月种的十种蔬菜1.油麦菜油麦菜是在欧美国家载种比较多的蔬菜,可以在四月份中下旬到五月份的中旬之间或者是八、九月...
桑葚可以用来煮粥、泡酒、煲汤、做甜品、熬制果酱等等。桑葚是许多人记忆中童年的味道,每年到了四至六月份桑葚成熟的时候,孩子们总会成群结队地爬到树上采摘桑葚。桑葚的味道酸甜多汁,非常好吃。桑葚泡酒前需要先用清水浸泡一下,然后把桑葚和十来颗冰糖放入玻璃罐中,倒入四五十度左右的白酒,阴凉处密封保存一周左右即...
一、梭子蟹死了多久不能吃梭子蟹如果常温保存的话,一般不要四个小时,否则会有会有细菌的产生,我们吃了以后会对身体产生不良影响。如果是冷藏的梭子蟹,那么则可以保存几天时间。梭子蟹是海蟹,所以喜欢阴冷的海水里面,一旦出水之后就很容易死掉,所以要把出水的梭子蟹进行冷冻保存才行。二、判断螃蟹是死蟹和活蟹的方法...
一、新鲜鱿鱼冷冻可以放多久买回家的鲜鱿鱼如果放入冰箱冷冻的话,一般会保存两个多月的时间,当然,如果保存得当的话,还可以存放更久一些。虽然鱿鱼冷冻之后可以保存很久,但是保存不要过长,这样鱿鱼会流失比较多的养分,而且还可能会滋生一些细菌,从而出现异味等变质现象。冷冻的鱿鱼如果没有出现肉质变硬或是其他变质...
一、螃蟹能蒸多长时间螃蟹一般需要蒸半个小时左右即可。当然这个时间并不是固定的,因为螃蟹的品种比较多,而且大小也会不一样,所以蒸螃蟹的时间也会有些许的差异。各大的螃蟹蒸的时间会比较久一点,个小的螃蟹蒸的时间则会短一些。二、蒸螃蟹的小窍门1.想要蒸出好吃的螃蟹,那么一定要选择品质好的螃蟹来吃,否则就算厨...