水果罐头的制作方法

美食更新时间:2024-04-28 11:13:15

一:水果罐头的制作方法

1、煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。

2、将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。

3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。

4、趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。

5、挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。

6、用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。

7、用刀将水果切成块,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。

8、将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层水果后撒一勺子糖,然后继续放一层水果,再放一次糖,如此反复。直到快要将瓶子放满。

9、将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。

10、将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上,但是不要扣。

11、等锅里面的水开了之后开始计时,继续蒸煮15分钟后停火。

12、开锅后将罐头取出,并立刻将罐头盖子拧上拧紧即可。

二:水果罐头怎么拧开

1、首先,把水果罐头倒过来,用手掌拍打几下。

2、准备撬水果罐头的工具,勺子。

2、找到罐头盖子写着open字母的地方,字母周围也有箭头。

3、将勺子突出处插入open处。

4、这时轻轻一撬,会听到空气流出声音。

5、放出空气后,逆时针拧开罐头即可。

注意事项

不止勺子,叉子等工具都可以,只要能插入open处就好。

三:水果罐头怎么做甜汤

用料 :水果罐头1瓶、白砂糖50克、生姜片3片。

1、将水果罐头打开。

2、切生姜片,目的是驱寒取暖。

3、将水果罐头和2000毫升倒入锅中,记得要加上生姜片。再加入50可白砂糖,一起煮。

4、等到锅中沸腾,即可食用。

四:水果罐头腌制方法

1、煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。

2、将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。

3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸。往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。

4、趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。

5、挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。

6、用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。

7、用刀将水果切成块,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,最好能够一口吃掉一块。 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。

8、将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层水果后撒一勺子糖,然后继续放一层水果,再放一次糖,如此反复。直到快要将瓶子放满。

9、将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。

10、将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上,但是不要扣。

11、等锅里面的水开了之后开始计时,继续蒸煮15分钟后停火。

12、开锅后将罐头取出,并立刻将罐头盖子拧上拧紧。

13、等瓶子凉却之后看盖子,如果盖子向下微微凹陷,那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了,这瓶罐头就不易长时间存放了。

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