可以。蛋羹是将鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。口感鲜香可口,营养丰富。
鸡蛋是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
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