冰箱冷藏,对于食物变质有很好的抑制作用,保存的鹅蛋时间可以长达两个月,保存效果非常好,同时也极其方便。鹅蛋还可以用石灰来进行包裹保存,皮蛋可以保存半年左右,而且味道还会非常的鲜美,缺点是比较麻烦,需要用石灰和水兑换起来,然后进行包裹。
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