独家打探:正宗印尼手抓饭秘方(图)

更新时间:2024-04-28

独家打探:正宗印尼手抓饭秘方(图)1

手抓饭所需材料

1 新鲜羊肉

2 胡萝卜

3 洋葱

4 清油

5 羊油

6 大米

手抓饭的做法

手抓饭的做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。

做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。印尼人民把抓饭视为上等美餐。

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