选顶花带刺鲜黄瓜,洗净入缸。一层黄瓜一层盐,上面压重石。连续1周每天翻缸1次,1-2周就可腌好。将腌好的黄瓜取出,放入清水中浸泡5小时以上,中间换水2次。然后取出稍压水分,装进布袋,放入黄酱中腌制,每天早中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸,夏、秋季3天出缸。出缸后沥干酱汁,放入面酱中继续腌制,每天早、中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸,夏、秋季4天出缸。脆中带甜,盐中有味,百吃不厌。
面条对于北方朋友来说可以算是一种地地道道的主食了,即使在南方,如今吃面条也十分流行。其中牛肉面更是深受大众喜爱的一种面食,那你知道什么牛肉面最出名?哪个地方的牛肉面最有名?下面就和小编一起看一看中国著名的四大牛肉面,让我们详细来了解一下吧。中国著名的四大牛肉面1、襄阳牛肉面襄阳牛肉面是湖北省襄阳市的...
在广西这片土地上,美食文化独具特色,从南宁的街头小吃到桂林的特色米粉,再到北海的海鲜大餐,每一道美食都让人垂涎欲滴,吸引了无数游客前来品尝。那你知道广西有什么好吃的美食?现在小编为大家介绍广西最好吃的6大特色美食,一起来了解一下吧。广西最好吃的6大特色美食1、柳州螺蛳粉螺蛳粉,堪称广西的一大特色美食...
恩施市位于中国中部,是湖北省的一个地级市,这里有着丰富多样的自然风光和独特的民俗文化。除了风景独特外,恩施还以美食闻名于世。那你知道恩施有什么特色美食小吃?现在小编就把湖北恩施六大美食小吃推荐给大家,一起来了解一下吧。湖北恩施六大美食小吃推荐一、恩施辣子鸡恩施辣子鸡,湖北恩施的骄傲,寻常百姓家的心头...
武汉作为中国中部的重要城市,以其丰富多样的美食而闻名。从传统的汉族菜肴到地方特色小吃,武汉的美食文化吸引了无数游客和美食爱好者。那你知道武汉什么小吃最火爆?现在小编就给大家推荐武汉最有名的5道美食小吃,吃货们赶紧来看看吧!武汉最有名的5道美食小吃一、三鲜豆皮提及三鲜豆皮,无疑会勾起无数武汉人深藏心底...
福建是中国南方一个充满美食的省份,以其独特的闽南风味而著称。在这片土地上,美食文化繁荣发展,孕育出了许多令人垂涎的特色小吃。那你知道闽南传统小吃有哪些?今天小编为大家列出闽南五大特色美食小吃,让我们一起来详细了解一下吧。闽南五大特色美食小吃一、海蛎煎说到闽南小吃,怎么能不提海蛎煎呢?这道以新鲜海蛎、...
位于吉林省东北部的珲春市,以其独特的地理位置和气候条件,孕育了许多美味佳肴。那你知不知道吉林珲春有什么好吃的?今天小编就把吉林珲春十大必吃美食推荐给大家,一起来了解一下吧。吉林珲春十大必吃美食推荐1、石锅拌饭说到朝鲜族美食,怎能不提石锅拌饭?在珲春,石锅拌饭可是家家户户都会做的传统美食。香甜的米饭、...
东北,位于中国的东北部,包括辽宁、吉林、黑龙江三个省份。这里是中国的一块宝地,历史悠久,文化丰富,风土人情独特。东北地区不仅有丰富的自然景观和历史文化,还有许多令人垂涎欲滴的美食。现在小编就给大家推荐东北小吃排行榜前十名,吃货们赶紧来看看吧!东北小吃排行榜前十名一、锅包肉说到东北小吃,怎能不提锅包肉...
作为中国的美食之都之一,杭州拥有着丰富多彩的美食文化,让人流连忘返。那你知不知道杭州菜有什么好吃的?现在小编就把杭州六大必吃美食推荐给大家,吃货们赶紧来看看吧!杭州六大必吃美食推荐一、西湖醋鱼说到杭州美食,怎么能不提西湖醋鱼呢?这道菜可是杭州的代表性菜肴之一啊!选用新鲜的草鱼,经过精心烹饪,浇上特制...