芝麻为胡麻科一年生草本植物。起源于印度,现在印度、中国和缅甸、苏丹都是主要生产国。我国辽宁、河北、河南、山东、江苏、四川、安徽、湖北及江西等地都有种植。芝麻的果实是一种蒴果,成熟时沿缝线开裂,种子脱落。一个蒴果可结子50—100粒,甚至更多。蒴果的长度和颜色随环境条件和遗传基因的不同而从绿到深紫色不等。种子扁平状,圆形或卵圆形,种皮光滑,颜色从白到灰、琥珀、黄棕、紫或黑色。千粒重约3克,品种间略有差异,含油量45%—63%,含蛋白质19%—31%。我国生产的芝麻中以白色或黄色含油量为高,黄芝麻的含油率为56%左右,白芝麻52%左右,黑芝麻51%左右。芝麻中含有特殊物质一芝麻素,经加温分解后,可生成芝麻酚等抗氧化物质。芝麻制油多以预榨一浸出法和水代法进行。芝麻也是制作食品的重要原料,芝麻饼粕可作饲料,也可提取蛋白质。
新县种植芝麻历史悠久,所产芝麻品质优良,是制取小磨香油的良好原料。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
视情况而定。一般生活中土豆变黑的情况都是因为土豆在接触空气之后出现的氧化,可以继续食用,对身体没有影响。有的土豆变黑的原因可能因为出现变质,这种变质而变黑的土豆则不可以继续食用,食用之后会对身体健康造成一定影响。怎样防止土豆丝变黑:可以将其置于水中或则是在冰箱中保存,这样的土豆丝都不会变色,置于水中...
营养价值:1、黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可预防缺铁性贫血。2、黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有预防动脉粥样硬化和冠心病的作用。3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对...
菠萝蜜只是熟透而没有坏,就可以继续吃,只是果肉口感不佳。熟透了的菠萝蜜,其中含有的营养成分没有太大改变,营养价值依然非常高。如果菠萝蜜已经熟透了,就一定要快点吃掉,以免坏掉。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物,生于东南亚热带森林及河岸边,分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等,久旱常落果,...
碱性。土豆含有丰富的维生素和大量的微量元素,能补充身体中的能量和营养,而且土豆中含有大量的膳食纤维。平时也可以将土豆和肉片一起煲汤,肉类食物中含有丰富的蛋白质,能帮助很好的释放土豆的营养。合理搭配酸碱食物,能有效维持人体酸碱平衡。在运动以后最好多吃一些碱性食物。吃土豆的好处:土豆中含有大量的膳食纤维...